这可是菲力，也就是牛里脊，脂肪含量极低的一块肉，可即便如此，它依然拥有极为迷人雪花纹理。
周围隐隐响起吞口水的声音，可见无论身份地位如何，面对人间美味大家的表现都惊人地一致。
庖丁解牛的过程太解压了，尤其是精修油边和筋膜的时候，刀法是迪拜了点，但看起来真的超级无敌爽。
一边“嘶嘶”地肉疼，一边在心里呐喊“痛快”。
曲黛黛轻戳姜西：“宝，切下来的这些就不要了？”
“筋膜不要了，脂肪可以熬牛油，留一小部分润锅。”
曲黛黛依然觉得肉疼，这可都是小钱钱啊！
“喜欢的话给你带点回去？”姜西好笑道。
曲黛黛想了想还是忍痛摇头：“要那么多也吃不了，而且宝宝，我基本24小时待在实验室啊，热量多了消耗不掉！”
姜西：“没事，吃口热牛排，再来口冰可乐，中和一下约等于没有摄入热量。”
“噗嗤——啊——”
陆子烨先笑为敬，然后遭到女朋友的无情镇压。
切割一头牛可不是什么轻省活，但无论是一把年纪的况家二老，还是身价不菲的天宝老板，都没离开观众席。
一直处于亢奋状态的廖经理更不用说。
他从进冷库开始心跳就没下过100，现在更是直奔120去了，满脑子都是“有救了有救了我们公司有救了”。
随着整头牛按部位分切成大块小块，他甚至觉得这辈子从未如此幸福过。
“廖经理，廖经理？”
“啊？”
廖经理回过神，看到姜西递过来的纸巾，才恍然发觉自己眼眶居然湿了，他赶紧用手背抹泪，然后才顾上接纸巾。
“不好意思姜小姐，我、我就是太激动了。”
也许多一个月，多一星期，种牛培育公司都撑不下去了，好在现在有了曙光。
姜西浅笑：“我听天宝那边说你们已经下了第一批订单？”
说起这个廖经理整个人都容光焕发：“对，除了天宝自用的，对外出售目前只有我们一家，多亏姜小姐替我们美言。”
姜西笑了笑，没有居功：“希望你们公司越来越好，我很看好海角和牛的未来。”
说起来种牛培育公司也是无妄之灾，往后海角和牛的推广少不了他们的努力，既然遇上了能帮就帮一把。
这时林怀让喊了一声。
“小姜？”
姜西过去就见两位国宴大厨在小声说着什么。
“小姜啊，我俩琢磨着要不再来几道菜？牛膝、牛蹄可以炖，牛尾红烧，牛骨头清炖再加点白萝卜，你觉得如何？”
姜西一听就笑了：“我求之不得，两位的手艺想尝可不容易。”
林怀让摩拳擦掌，转头就跟师弟商量分工。