曲青妩眼睛一亮,她想凑上去却又停下脚步,“我正想做一些肉酱来着,五斤应该也能用完,不过你这全都给我的话你自己怎么办,这东西可不好买。”
“哈哈,瞧你这话说得,我难道还能亏待了自己不成,你要得完就全拿去,我这里还有。”
“那我回去拿东西来装,你等我一下。”
曲青妩回屋拿个容器的功夫再过来,发现关雪瑶也来了。
徐宁当着关雪瑶的面把几块不同部位的牛肉放到曲青妩拿来的盆里。
关雪瑶在边上看得一愣一愣的,“好哇阿宁,你怎么又买到这么多漂亮的肉,这是牛肉吧,怎么不分我一点,我也想吃!想吃想吃!”
徐宁无奈的白了她一眼,“就你那个厨艺,我就是把肉给你你能做出什么样自己心里没数吗?”
关雪瑶讨好的笑笑,“那怎么办嘛?我也想吃来着。”
“我可以教你,不过你得给学费。”
“可以,但你得保证我做出来的也好吃。”
“你这是在为难我!”
曲青妩看热闹不嫌大提议道,“瑶,你把肉切了煮熟也能吃。”
关雪瑶朝曲青妩做鬼脸,“你休想骗我,能吃和好吃是两个概念!我要吃好吃的那种。”
曲青妩岔开话题,“阿宁,牛肉多少钱?”
“两块一斤,五斤给我十块。”徐宁头也没抬就说。
曲青妩端着带盖的盆出去,“我马上给你送来。”
“也不着急,什么时候给我都行。”
话是这么说,但在曲青妩心里交易就是交易,早点结清对双方都好。
所以她回屋把牛肉放好之后拿着钱去了一趟。
这一次她没有逗留,刚买的牛肉还需要处理,再不忙活怕是要耽误到晚上。
曲青妩习惯用温热的水洗肉,她先烧了一锅水,随后才去处理那一盆肉。
肉的部位不同,曲青妩也不打算全部用来做肉酱,其中牛腩的部分她想用来炖。
正好她屋里明面上有个小砂锅,用来炖牛肉再合适不过了。
洗干净的牛肉切成块,丢锅里焯水,撇去浮沫用原汤直接炖煮。
炖牛肉的同时,曲青妩又忙着处理剩下的牛肉,除了一条牛腱子,剩下的她都打算做成肉酱。
天热,炖肉的香味没多久就传出去老远。
知青宿舍那边也能隐隐闻着香味,这让许久没沾过肉腥的知青们眼睛都红了。
田穗穗忍不住抱怨道,“她们几个怎么又在煮肉,真是钱多了烧得慌,一点不会当家过日子。”
李美琴很是看不上就回了一句,“人家有钱乐意吃,和你有什么关系。”
“你这么为她们说话,也没见人家吃肉分给你一些啊!”
“哎呀我天,这肉多珍贵啊,我可没那个脸去问人家要肉吃,脸皮没那么厚哈!
还有某些人呐,馋人家的肉就直说,扯什么大旗说人家不会过日子,又不和你过,有你什么关系!”
田穗穗气的咬牙,“我就那么说一句,都没让她们听到,你这么着急做什么?”
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