返回目录
关灯 护眼
加入书架

第576章 恶劣的价格战(1 / 2)

“鼎盛?”

夏沐把冷库门关上,手指在记录板上点了两下。

陈锐那边语速很快。

“对,实际控制人就是鼎盛。老板,他们这次是冲着咱们来的。”

夏沐没急着接话。

手机震了一下。

陈锐发来了照片。

第一张,是城南商业综合体那家。

“周记·正宗苏氏蟹粉面”几个大字挂在门头上,牌匾也是实木色,灯光也是暖黄。

门口两侧摆着绿植,窗户上贴着手写风格的菜单贴纸。

乍一看,真有点像夏家蟹粉面的兄弟店。

第二张是城东大学城。

门头更过分。

实木牌匾,浅色墙面,门口摆着取号机,甚至连墙上挂的水墨装饰画,都跟夏家蟹粉面的风格差不了多少。

第三张是城北。

店门口已经围了不少人。

一个红底白字的易拉宝竖在门边。

“开业大酬宾!”

“全场六折!”

“正宗苏氏蟹粉面,折扣后只要94.8元!”

第四张照片,夏沐盯了两秒。

总店隔壁。

原本那家卖进口零食的小铺子,不知道什么时候已经换了门头。

周记的招牌就在夏家蟹粉面的旁边,中间隔了不到15米。

两个牌匾并排挂着。

远一点看,几乎能把人看迷糊。

夏沐把照片放大,又缩小。

“学得挺认真。”

陈锐在电话那头沉默了一下。

“老板,这不是学,这是贴脸打。”

他顿了顿,又补了一句。

“定价也查到了。一碗一百五十八,比咱们便宜三十。开业一周六折,九十四块八。”

夏沐把记录板放到旁边货架上。

“九十四块八?”

“对。”

陈锐的声音有些紧。

“如果是正常的蟹粉面,他们这个价格肯定亏,或者贴着成本卖。

但普通顾客不管这些。

两家店挨着,装修差不多,名字也都打蟹粉面,一个一百八十八,一个九十四块八,换谁都会犹豫。”

手机那头忽然传来提示音。

陈锐应该也收到了消息。

“老板,孙志强来电话了,我先接一下?”

“接,开免提。”

几秒之后,孙志强的声音传了过来,听着就压不住火。

“陈总!夏老板在不在?”

“在,你说。”

孙志强吸了口气。

“我这边对面一百米,刚开了一家周记。

今天上午开门到现在,已经有好几拨客人本来在我门口排队,看见对面那个六折牌子,直接走了。”

他越说越急。

“有个学生还问我,老板,你们是不是同一家?

怎么那边便宜这么多?

我都不知道怎么回!”

陈锐立刻接话。

“别乱解释,等总部统一口径。”

“我没乱说。”孙志强压着嗓子,

“可我怕啊。夏老板,咱们是不是也得搞活动?

哪怕不六折,八折也行啊。

这个价格我担心客人都被吸走了!”

孙志前之前毕竟是看过餐饮的,非常明白价格战的恐怖之处.

夏沐拿过手机。

“孙总,你先稳住店里。

今天正常营业,价格不动,话也别多说。”

孙志强明显愣了一下。

“价格不动?”

“对。”

“可对面九十四块八啊!”

“我知道。”

孙志强那边安静了两秒,最后闷声回了句。

“行,我听您的。

但您得快点拿个主意,我这心里真没底。”

电话刚挂,第二个电话又进来了。

刘萍。

她的语气比孙志强克制,但话里的压力更明显。

“夏老板,我店对面那家周记,门口摆了两个易拉宝,一个写六折,一个写正宗苏氏蟹粉面。

刚才有客人拿着他们家的传单进我店,问我能不能同价。”

夏沐问:“你怎么回的?”

“我说我们不是一个品牌,定价由总部统一。”

“做得对。”

刘萍叹了口气。

“夏老板,我做过连锁,知道品牌不能乱降价。

但这波来得太急了。

对面派人在路口发券,买两碗还送小凉菜。

咱们这边要是没有反应,加盟商压力会很大。”

没等夏沐回答,周海的语音消息也弹了出来。

夏沐点开。

“夏老板,咱们要不要也降价啊?

我刚才数了一下,过去半小时我们这边进店九个人,对面进店三十多个。

小曼都急哭了。”

后面还能听见林小曼在旁边喊。

“我没哭!你别乱讲!”

周海又补了一句。

“反正就是挺慌的。”

夏沐揉了揉眉心。

陈锐那边低声开口。

“老板,得马上开会。”

“嗯。”

“这事最怕的不是鼎盛亏钱抢客,是加盟商自己先乱了。

城东打八折,城北送券,城南再搞买一送一,品牌价格体系就毁了。”

陈锐语气很少这么沉。

“到时候顾客只会觉得,原来这碗面一百八十八是虚高。以后谁还愿意原价吃?”

夏沐把手机切回通话界面。

“晚上八点,总店办公室,三家老加盟商和六个新加盟商都来。”

陈锐一顿。

“新加盟商也来?”

“来。”

“他们店还没开。”

“正因为还没开,才要来。

让他们看看,加盟夏家蟹粉面,不是只会收钱。”

陈锐那头明显松了口气。

“我现在通知。”

“还有,先别发任何公开声明。谁问都说,总部今晚统一答复。”

“明白。”

挂了电话,夏沐没有立刻去总店前厅。

她打开手机,点进外卖平台,搜“周记蟹粉面”。

页面跳出来得很快。

周记·正宗苏氏蟹粉面(市中心店)。

销量显示:新店热销。

评分还没有出来。

商品页面只有一款主打产品。

“招牌蟹粉面,原价158,开业折后94.8。”

“精选苏式蟹粉,古法熬制高汤,蟹香浓郁,鲜到掉眉毛。”

夏沐看着最后五个字,没忍住乐了一下。

“谁写的文案,挺敢吹。”

关掉外卖界面,夏沐给周勋打了个电话。

“你去隔壁周记买两碗堂食打包回来,别穿工作服。”

周勋愣住。

“老板,咱们自己买?”

“嗯。买贵的,原价那种。”

“他们现在全场六折,没贵的。”

“那就六折买,别替他们省钱。”

周勋噎了一下。

“行,我这就去。”

夏沐收起手机,开车回总店。

路上,陈锐又发来一张照片。

照片里,周记门口有人在派传单。

传单上印着一句话。

“同样是蟹粉面,何必多花九十块?”